傑克莊園。生活饗宴

看到這個茶壺，有沒有覺得很熟悉？

是低，今天吃..... 肉。骨。茶。

桌上這些這個印有秋香茗茶的茶壺和茶杯

幾乎是每一間肉骨茶店桌上的基本配備

還有，朝。天。椒！

不要看他小小的喔，真的超超超辣的！

剛到馬國的時候，我連一口都吃不下去

不小心吃到，還狂灌水

可是現在OK了，吃飯沒有配一點朝天椒，還真不習慣呢

果然，天氣酷熱的國家，都是要吃重口味的才下飯

在等待的同時

要用熱水燙一下茶壺和茶杯，還有刀叉

這是一定要做的"儀式" （呵）

茶壺，茶杯裡是滾盪的熱水

冒著熱熱的煙

小人不可以接近熱水，怕有危險

所以都被塞進角落/靠牆的座位

A 讀故事書，C 玩風車

大家久等了～

上菜！

排骨

我不敢吃肥肉，所以點了排骨

肉燉的很軟，輕輕一撥就下來

他們家用的是碗

這個是 一人一碗（一份）

跟平常吃的"瓦煲"（砂鍋）不一樣

瓦煲的是一鍋兩人份，或是三人份，不等

這是 [小骨]

（可是肥的咧！）

簡簡單單的一碗

整塊的肉，還有濃濃的湯汁

完全沒有菜

店裡好像也沒有青菜可以點？

（也許下次可以問一下）

很多人慕名而來

晚一點就沒有位子，還要站著等呢

還好我們有早一點到

肉骨茶的由來 （來自維基百科）

肉骨茶（閩南語白話字：bah-kut-tê）是一種流行於東南亞（馬來西亞與新加坡）一帶的小吃，而後也廣傳於中國、台灣、海外華人地區等地。

“肉骨茶”原是馬來西亞華人的一大發明，清末時期，那时的华人为了逃离国家的动荡不安，纷纷遠涉重洋來到了南洋谋生计。那时的马来亚为英国殖民地（当时马来西亚还未独立，称为“马来亚”），英国在马来亚搜刮了许多的资源需要运送回英国，于是在巴生（离首都吉隆坡30 千米的城市）建立了深水码头。不少華人由于知识水平不高，来到马来亚也只能以劳动换取薪资。在巴生河谷採挖“錫米”的華人，為了維持長時間的體力消耗和適 應熱帶地區的氣候，需要进补，但他们不舍得购买些昂贵的中药食谱。于是便用猪骨和一些普遍常用的中药，以及一些家传的偏方一起熬成汤，这就是最早的肉骨 茶。当时多来自福建泉州的中国人按照家乡的习惯，把药汤称为“茶”。肉骨茶不但美味、营养丰富，還提供于所需的能量，並且能抗風濕，又能耐饑餓，一下在就 在劳工间流传起来。渐渐地，肉骨茶就成了新马两地人人喜爱的美食。

肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶有較重的藥材味。