傑克莊園。生活饗宴

一個偶然的機會，我拿到一個幸福牌烤箱

二手的，但是功能健全

不大，但是可以調溫度

終於....我可以開始baking了，耶～～

以前我在想，如果我有烤箱，最想做的就是杏仁瓦片餅乾！

薄薄的幾片，貴森森的價錢，實在吃得很不痛快

所以拿到烤箱之後，第一個就是要做～～ 杏仁瓦片餅乾

食譜來自於網路，但我依照家人口味稍作更改

材料：

蛋白3個

低筋麵粉 30g

細砂糖 70g

奶油 25g

作法： 網路上很多，圖文並茂，這裡就不寫了

小小人很捧場，當天晚上就全掃光了

所以第二天，我用剩下的蛋黃，做了Butter Cookie （內含dark chocolate塊）

味道和口感，讓我想起紐西蘭的 Cookie Time

（是說不知道這個餅乾還活著嗎？）

好想念紐西蘭的家喔！還有超級香純的牛奶，料多實在的優格，奶味濃厚的冰淇淋.....

材料：

蛋黃 3個

低筋麵粉 210g

細砂糖 110g

奶油 150g

Baking pwder 1小匙

這幾次烤餅乾，都是和小小人一起動手做

很享受和小小人在一起的時間

馬麻覺得小朋友們實在長大的太快，很珍惜我們能夠在一起的時間

法式甜點～蝴蝶酥

聽說有個很浪漫的名字叫"French Heart"

雖然它叫蝴蝶酥，但是我覺得"心"(Heart)更貼切呢

甜甜酥酥脆脆的小餅乾，一杯拿鐵，一部電影，下午茶的時間過的很幸福