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  • 1月 23 週三 201321:29

  • [廚事] 洋蔥醬油燜雞

IMG_0797    

這是兩個寶貝愛吃的一道料理,洋蔥醬油燜雞 (PoPo的私房菜)

 

材料容易準備,作法也很簡單

 

IMG_0774 洋蔥,薑片,蒜頭

 

IMG_0775 大雞腿三隻

 

IMG_0778 鍋熱油之後,下香料爆香

 

IMG_0783 再把雞肉煎至兩面金黃

 

IMG_0782 淋上特級生抽王(薄醬油)

 

IMG_0788 加一點素蠔油

 

IMG_0784 我還會放一點伏特加,味道更醇厚

 

IMG_0787 灑上蔥花

 

IMG_0789 小火悶煮2小時

 

搭啷

IMG_0797  

雞肉軟嫩,醬油的香味,洋蔥的甜味 -- 難怪那兩個寶貝愛吃

這道菜很適合家裡有小孩老人家的朋友喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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